サーモン＆アボカド＆新玉&ロメインレタスのサラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 刺身用サーモン(柵)
- 75g
- ロメインレタス
- 1/3株
- アボカド
- 1/2個
- 新玉ねぎ
- 1/6個
- ○オリーブ油
- 大さじ2
- ○酢
- 大さじ1
- ○塩・砂糖
- 各ふたつまみ～
- ○こしょう
- 少々
作り方
-
- 1
- ロメインレタスは食べやすい大きさに手でちぎる。
-
- 2
- 新玉ねぎは繊維を断ち切る方向に薄くスライスする。
アボカドは皮を剥いて薄切りにする。
-
- 3
- サーモンの柵を薄くスライスする。
-
- 4
- ○を混ぜてドレッシングを作る。
-
- 5
- 器に(1)を盛る。レタスの上に(2)を広げ、(3)をのせる。
-
- 6
- 食べる直前にドレッシングをかける。
きっかけ
豊洲市場オープン記念セールで買ったアトランティックサーモンでサーモン三昧です（＾＾）
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