材料(2人分)
- 空芯菜
- 2茎
- えりんぎ
- 中1/2本
- トマト
- 1/2個
- ○水
- 450ml
- ○創味シャンタン(練り調味料)
- 小さじ1弱
- チューブにんにく
- 少々
- 塩、こしょう
- 少々
作り方
-
- 1
- 空芯菜はざく切りにする。えりんぎは薄切りにする。トマトは一口サイズに切る。
-
- 2
- 鍋に○を温め、沸騰したら空芯菜とえりんぎを入れて煮る。
-
- 3
- (2)にチューブにんにくとトマトを加えてひと煮し、塩、こしょうで味を調える。
きっかけ
空芯菜はスープにすると軽くぬめりが出て美味しいです。
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