新鮮な香りをそのままに♪しその実の冷凍保存 レシピ・作り方
材料（-人分）
- しその実
- 1/2カップ～
- フリーザーバッグ
- 1枚～
作り方
-
- 1
- しその実を枝からしごき落とす。水で洗ってザルにあげてしっかり水気を切る。
-
- 2
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- キッチンペーパーに挟んで軽く押さえて水気をとる。
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- 3
- しその実をフリーザーバックに入れて、空気を抜いて密閉する。冷凍庫に入れて保存する。
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- 4
- 保存期間は約1年です。凍った状態のまま料理に使って下さいね♪
きっかけ
自宅庭のしその実を収穫したので冷凍保存しました。
関連情報
- カテゴリ
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しそ・大葉
- 料理名
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新鮮な香りをそのままに♪しその実の冷凍保存
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