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鶏だんごと水菜の豆乳煮 レシピ・作り方
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旨味と栄養がたっぷりです(^^)
材料(2人分)
鶏だんご(加熱済・タレなしの冷凍食材)
6~8個
水菜
1/2袋
鶏ガラスープの素(顆粒)
小さじ1強
水
150ml
豆乳(調整、無調整どちらでも)
250ml
塩・こしょう
少々
作り方
1
鶏だんごは自然解凍する。
水菜は根元を落として4cmの長さに切る。
2
鍋に鶏だんごと水菜と水と鶏ガラスープの素を入れて煮立てる。
3
蓋をして5分程煮たら豆乳を加えて極弱火で温める。
※豆乳は沸騰させると分離するので煮立てない。
4
塩・こしょうで味を調えて完成です♪
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
イソフラボン摂取に(^^)
公開日:2018/09/15
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豆乳
水菜
料理名
鶏だんごと水菜の豆乳煮
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