つるむらさきとぶなしめじのみそ汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   つるむらさきは2~3cmの長さに切る。ぶなしめじは石づきを落とし房を手でばらす。

2. 2

   鍋に出汁を温める。つるむらさきとぶなしめじを入れて煮たて、蓋をして弱火で1分程煮る。

3. 3

   火を止めて味噌を溶き入れる。