ベーコンと夏野菜のクリームスープレシピ・作り方

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生クリーム使用したまろやか濃厚クリームスープです。

材料（2人分）

ベーコン: 20g

玉ねぎ: 1/4個

パプリカ: 1/6個

ズッキーニ: 4cm

鶏ガラスープ: 450ml

生クリーム: 大さじ3

塩: 少々

黒胡椒: 少々

作り方

1

ベーコンは細切りに、玉ねぎ、パプリカ、ズッキーニは粗みじんに切る。
2

鍋に鶏ガラスープを温め玉ねぎを入れて煮る。玉ねぎに火が通ったらベーコンとパプリカとズッキーニも加えてひと煮する。
3

(2)に生クリームを加えて温める。塩で味を調える。器に盛り黒胡椒をふる。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夏野菜を使うと彩りがよくなります

公開日：2018/09/03

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カテゴリ: クリームスープ

料理名: ベーコンと夏野菜のクリームスープ

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