材料（4人分）
- 卵
- 4個
- 水（沸騰用)
- 1000ml
- 水（冷却用）
- 200ml
作り方
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- 1
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- 沸騰用の水をグラグラになるまで沸騰させる。
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- 2
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- 沸騰したら冷却用の水を入れる。
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- 3
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- 直ぐに冷蔵庫から卵を取り出しお玉などで静かに入れる。
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- 4
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- 直ぐに蓋をして14分(Mサイズ)待つ。
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- 5
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- 鍋から取り出す。
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- 6
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- 器に入れてお好みで出汁を入れて完成！
おいしくなるコツ
ご存知の通りご飯やうどんなど何のトッピングにも合います。
きっかけ
急に食べたくなって作るました。
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