野菜を切って煮込むだけのチリビーンズ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お湯に乾燥大豆を1時間位入れて戻す。

2. 2

   沸騰したお湯に戻した大豆を入れて1時間程度弱中火で煮る。

3. 3

   じゃがいもをサイコロ状に切る。

4. 4

   玉ねぎを5～7mm程度に切る。

5. 5

   ｼｮﾙﾀﾞｰﾍﾞｰｺﾝを5mm巾程度に切る。

6. 6

   ｷｬﾍﾞﾂをひと口大に切る。今回は、ﾎﾞｲﾙした冷凍ｷｬﾍﾞﾂ使用

7. 7

   鍋に300ccの水を入れｺﾝｿﾒ、鶏ガラスープの素を入れ沸騰させる。

8. 8

   大豆、ｷｬﾍﾞﾂ、玉ねぎ、ｼﾞｬｶﾞｲﾓ、ﾍﾞｰｺﾝ、ﾄｳｶﾞﾗｼ、ﾁｭｰﾌﾞﾆﾝﾆｸを入れ煮る。

9. 9

   玉ねぎに火が通ったらｹﾁｬｯﾌﾟを入れ更に煮込む。大豆、ｼﾞｬｶﾞｲﾓに火が通るまで！

10. 10

    器に盛り付けて完成。