野菜を切って煮込むだけのチリビーンズ レシピ・作り方

作り方

1. 1 お湯に乾燥大豆を1時間位入れて戻す。

   

2. 2 沸騰したお湯に戻した大豆を入れて1時間程度弱中火で煮る。

   

3. 3 じゃがいもをサイコロ状に切る。

   

4. 4 玉ねぎを5～7mm程度に切る。

   

5. 5 ｼｮﾙﾀﾞｰﾍﾞｰｺﾝを5mm巾程度に切る。

   

6. 6 ｷｬﾍﾞﾂをひと口大に切る。今回は、ﾎﾞｲﾙした冷凍ｷｬﾍﾞﾂ使用

   

7. 7 鍋に300ccの水を入れｺﾝｿﾒ、鶏ガラスープの素を入れ沸騰させる。

   

8. 8 大豆、ｷｬﾍﾞﾂ、玉ねぎ、ｼﾞｬｶﾞｲﾓ、ﾍﾞｰｺﾝ、ﾄｳｶﾞﾗｼ、ﾁｭｰﾌﾞﾆﾝﾆｸを入れ煮る。

   

9. 9 玉ねぎに火が通ったらｹﾁｬｯﾌﾟを入れ更に煮込む。大豆、ｼﾞｬｶﾞｲﾓに火が通るまで！

   

10. 10 器に盛り付けて完成。