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自家製ローズマリーと鷹の爪でペペロンオイル♪ レシピ・作り方
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うた0525
とっても万能ガーリックオイル
材料(数回分人分)
オリーブオイル
160mlから180ml
にんにく
3、4かけ
鷹の爪
5本くらいお好みで
ローズマリー
1、2本
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作り方
1
鍋にオリーブオイルと包丁で潰したにんにくを入れ弱火にかける。
焦がさないように気をつけて。
2
香りが立ったら火を止め、種を取った鷹の爪を入れる。
3
冷めたらローズマリーを入れ
消毒した瓶に入れて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
イタリアン大好き。自家製ハーブと鷹の爪で万能オイルできました。
公開日:2017/03/06
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