ヘルシーなお豆腐焼きアンダギー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   木綿豆腐は5分ほどレンジにかけ、しっかり水切りして冷ましておく。強力粉とベーキングパウダー、砂糖、塩は泡立て器で混ぜ合わせる。

2. 2

   木綿豆腐を崩しながらいれ、卵、溶かしバター、バニラエッセンスを加え、もったりとした生地をつくる。

3. 3

   フライパンにサラダ油をしき、弱火にしてスプーンで生地を落として焼いていく。全体的に焼き色がつくように転がして、竹串でさして生地がつかなくなるまで焼いたら出来上がり。