春菊の白和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   春菊は5センチくらいの長さに切り、さっと茹でて水にさらし、絞っておきます。

2. 2

   お豆腐は適当にちぎって、レンジで3分加熱して、出てきた水を切ります。

3. 3

   すり鉢かフードプロセッサーでなめらかになるまですります。
   白だしと砂糖も入れて味付けします。

4. 4

   食べる直前に和えます。