材料(1〜人分)
- 薄力粉
- 60g
- ベーキングパウダー
- 小さじ1
- 砂糖
- 40g
- はちみつ
- 大さじ1
- 卵
- 1個
- 牛乳
- 大さじ1
- あんこ
- 大さじ6ぐらい
作り方
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- 1
- あんこ以外を一つのボールに入れて混ぜます。
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- 2
- フライパンをよく熱したら、1の生地を大さじ1ずつ入れてすぐ弱火にします。
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- 3
- 泡が少し出てきたらひっくり返してお皿に取り出します。
あんこを挟んだら完成です。
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- 4
- ※生地は焼くたびによくフライパンを熱して生地を入れてからすぐ弱火にして下さい。
弱火のまま焼き続けると生地がフライパンにくっ付いてしまいます。
きっかけ
あんこを作ったのでどら焼きを作ってみました。