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牛カツ串レシピ・作り方

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ろみちゃん.

コストコの牛肉を使いました。

材料（4人分）

牛肩ロースブロック: 400g

塩コショウ: 少々

小麦粉: 適量

卵: 1個

パン粉: 適量

揚げ油: 適量

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作り方

1

牛肉はフォークで刺して柔らかくします。
塩コショウを4面に振り、2センチくらいにカットします。
2

竹串でお肉を2つ刺したら、小麦粉・卵・パン粉の順に付けていき、180度に温めた油でこんがり揚げます。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

焼肉をやった時のコストコが残っていたので作りました。

公開日：2014/08/26

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関連情報

カテゴリ: 牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用

料理名: 牛カツ串

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ろみちゃん.

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