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牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用
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牛カツ串 レシピ・作り方
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ろみちゃん.
コストコの牛肉を使いました。
材料(4人分)
牛肩ロースブロック
400g
塩コショウ
少々
小麦粉
適量
卵
1個
パン粉
適量
揚げ油
適量
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作り方
1
牛肉はフォークで刺して柔らかくします。
塩コショウを4面に振り、2センチくらいにカットします。
2
竹串でお肉を2つ刺したら、小麦粉・卵・パン粉の順に付けていき、180度に温めた油でこんがり揚げます。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
焼肉をやった時のコストコが残っていたので作りました。
公開日:2014/08/26
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牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用
料理名
牛カツ串
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ろみちゃん.
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