もやしと牛肉の春巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンに油を入れ熱し、牛肉を炒めます。色が変わったらもやしを入れてしんなりするまで炒めます。

2. 2

   ☆を合わせた物を入れてもやしの色が変わるまで炒めたら火をとめ、片栗粉を振りかけて混ぜます。

3. 3

   ★を合わせておきます。
   春巻きの皮、に2のあんをのせて巻いていき、★で淵を止めて皮が剥がれないようにします。

4. 4

   油を熱し180度でこんがり揚げたら完成です。