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ズッキーニとトマトとピーマンの炒め物 レシピ・作り方

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tukuyo93
ズッキーニ・ピーマン・トマトの彩りがとても良い炒め物です。
みんながつくった数 3

材料(1人分)

ズッキーニ
60g
ピーマン
20g
プチトマト
3個
少々
ポン酢
小さじ2
サラダ油
小さじ2
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作り方

  1. 1
    ズッキーニは1cmほどの太さに切ります。
    ピーマンもズッキーニとおない大きさに切ります。
    プチトマトは半分に切ります。
  2. 2
    フライパンにサラダ油を中火で熱し、ズッキーニ・ピーマンを炒めます。
  3. 3
    ズッキーニに火が通ったらプチトマトを加えて軽く炒めます。
  4. 4
    塩・ポン酢を加えてサッと炒め合わせて出来上がりです。

おいしくなるコツ

ポン酢を加えると焦げ付きやすいので、サッと混ぜて火を消して下さい。

きっかけ

ズッキーニを使い切りたくて作りました。

公開日:2014/09/13

関連情報

カテゴリ
ズッキーニ
料理名
炒め物

このレシピを作ったユーザ

tukuyo93 皆様の美味しいレシピを参考にさせていただきます♪   少しずつですが我が家の拙いレシピもアップさせていただきます。   よろしくお願いします♪

つくったよレポート( 3 件)

2021/07/18 22:20
レシピ参考にしました。 自宅で栽培している野菜で作りました。 とても美味しかった(*^^*)
Foron
2020/10/09 19:57
しめじプラスで。
konkon0657

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