ズッキーニとトマトとピーマンの炒め物 レシピ・作り方
作り方
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- 1
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- ズッキーニは1cmほどの太さに切ります。
ピーマンもズッキーニとおない大きさに切ります。
プチトマトは半分に切ります。
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- 2
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- フライパンにサラダ油を中火で熱し、ズッキーニ・ピーマンを炒めます。
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- 3
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- ズッキーニに火が通ったらプチトマトを加えて軽く炒めます。
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- 4
- 塩・ポン酢を加えてサッと炒め合わせて出来上がりです。
おいしくなるコツ
ポン酢を加えると焦げ付きやすいので、サッと混ぜて火を消して下さい。
きっかけ
ズッキーニを使い切りたくて作りました。