人参マリネサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参はせん切りにする。
   水菜は食べやすい長さに切る。

2. 2

   ★の調味料をすべて混ぜ、人参を入れて半日ほど付けて、しんなりさせる。

3. 3

   皿に水菜をひき、人参のマリネをのせる。
   包丁で細かく刻んだアーモンドをかけると食感がアクセントになって美味しいです。