かまぼことニラとしめじの炒め物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かまぼこは5mm幅に切ります。
   ニラは4cmの長さに切ります。
   しめじは石づきをとりほぐします。

2. 2

   小さめの器などに薄口醤油・みりん・すりおろしにんにく・すりおろし生姜を混ぜ合わせます。

3. 3

   フライパンにごま油を中火で熱し、かまぼこ・しめじを炒めます。

4. 4

   しめじに火が通ったらニラを加えて炒めます。

5. 5

   ニラがしんなりとしたら②のタレを加えてサッと混ぜ合わせて出来上がりです。