絶品！ジャガイモのコンビーフ炒め☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモは皮を向き、1センチ幅くらいの短冊切りにします。そこへ全体に軽く、小麦粉をまぶします。【ポイント】小麦粉をまぶすと、焼いた時に香ばしくしあがります。

2. 2

   フライパンにバターを入れ、そこへスライスしたニンニクを入れ、香りを出します。

3. 3

   さらにジャガイモを入れて、火が通るまでこんがり炒めていきます。ジャガイモに火が通ったら、コンビーフを投入。さらに炒めます。

4. 4

   程よくコンビーフが混ざったら、仕上げに塩こしょうで味を整えてお皿へ盛ります。最後にパセリをかけて出来上がり♪