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切り干し大根ときぬさやのお味噌汁 レシピ・作り方
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5分以内
100円以下
tukuyo93
切り干し大根ときぬさやの食感が美味しいお味噌汁です。
材料(2人分)
切り干し大根
4g
きぬさや
6本
味噌
大さじ1弱
だし汁
350cc
(参考*だし汁レシピ
レシピID:1120003405)
(だしの素を使用してもOK)
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作り方
1
きぬさやはスジを取り、食べやすい大きさに切ります。
切り干し大根は長ければキッチンバサミなどで切ります。
2
鍋にだし汁・切り干し大根を入れて煮たてます。
3
切り干し大根が柔らかくなったら火を消し、味噌を溶かしいれます。
4
きぬさやを加えて沸騰させないように温めて出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
お味噌は風味が飛ばないように火を消してから溶かしいれます。
きっかけ
切り干し大根を使ったお料理を色々試したくて作りました。
公開日:2012/11/06
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関連情報
カテゴリ
その他の味噌汁
料理名
お味噌汁
このレシピを作ったユーザ
tukuyo93
皆様の美味しいレシピを参考にさせていただきます♪ 少しずつですが我が家の拙いレシピもアップさせていただきます。 よろしくお願いします♪
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