たまご丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは薄切りにします。
   ネギは斜め薄切りにします。
   かまぼこは細切りにします。

2. 2

   鍋にだし汁を煮たて、玉ねぎ・かまぼこ・ネギを入れて弱めの中火で煮ます。

3. 3

   玉ねぎが柔らかくなったら醤油・みりんを加え2分煮ます。

4. 4

   とき卵を加え、卵が半熟状になったら火を消します。

5. 5

   器にご飯を盛り付け、④を上に乗せて刻み海苔を散らして出来上がりです。