ズッキーニとアーモンドのパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に湯を沸かし、お湯に対して1％の塩を入れ、パスタを茹でる。ズッキーニは食べやすい大きさに切る。

2. 2

   耐熱ボウルにオリーブオイルと薄切りにしたにんにく、赤唐辛子の輪切り、スライスアーモンドを入れて混ぜ、レンジで2～3分チン。さらにズッキーニを加えてレンジで3～4分チン。

3. 3

   2のボウルに、アルデンテに茹で上がったパスタ、パスタの茹で汁をよく混ぜ合わせて器に盛る。パルメザンチーズを振りかけてどうぞ。