もっと時短！肉じゃがの残りでなんちゃってコロッケ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   油揚げの上にラップをひき、めん棒をゴリンと油揚げをつぶすように転がす。

2. 2

   沸騰したお湯の中をくぐらせて、油抜き。
   面倒ならば、ザルにのせてお湯をかけるだけでもいい。

3. 3

   油揚げの上部を切る。
   先ほどめん棒でつぶしたおかげで、簡単にひらく。
   
   裏返しにする。

4. 4

   肉じゃがを温め、フォークの背でつぶす。

5. 5

   ４を軽くにぎって丸めながら、3の油揚げの中に詰める。
   
   口は爪楊枝で閉じてもいいし、そのままでもいい。

6. 6

   フライパンで両面に焼き色がつくまで焼いたらできあがり♪
   
   くっつかないフライパンならそのまま、くっつくなら油（分量外）をひいてくださいね。