即興☆簡単浅漬け♪ レシピ・作り方

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☆みゅうパパ☆
サッパリしていて、口直しに最適です♪

材料(4人分)

キャベツ
1/4玉
にんじん
1/2本
きゅうり
1本
しょうが
1片
小さじ1
味の素
少々

作り方

  1. 1
    材料の準備。
  2. 2
    キャベツは3cm角に、にんじんは千切り、きゅうりは薄切り、しょうがはすりおろします。
  3. 3
    すべての野菜、塩、味の素を袋に入れ、よく混ぜ合わせ、冷蔵庫で30分置きます。
  4. 4
    野菜がしんなりしたら完成です♪

おいしくなるコツ

塩分量は野菜の水分量によって左右されますので、若干の微調整は必要です。 しょうがをたっぷり入れると美味しいですよ♪

きっかけ

さっぱりした口直しが欲しくて考えました。

公開日:2012/05/19

関連情報

カテゴリ
浅漬け
関連キーワード
浅漬け 簡単 キャベツ にんじん
料理名
浅漬け

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☆みゅうパパ☆ 2児のパパです。 子どもと出来る楽しいレシピを考えていきたいと思います。

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