ふきとツナの炒め煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ふきは鍋に入る大きさにカットし、たっぷりのお湯で5分程茹でて水に取り、皮をむきます。

2. 2

   ①のふきを1cm幅の斜め切りにします。
   ツナ缶は油分や水気を切っておきます。

3. 3

   鍋にサラダ油を中火で熱し、ふきを2分程炒め合わせます。
   そこにツナ缶を加えて軽く炒めます。

4. 4

   醤油・酒・砂糖を加えて弱めの中火にし、鍋底が見えるくらい水分がなくなるまで炒めます。
   お皿に盛りつけて出来上がりです。