カリカリ美味しい☆ハッシュドポテト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモの皮を剥き、薄切りにしておきます。

2. 2

   電子レンジで竹串が通るぐらいまで加熱します。
   
   ※今回は、シリコンスチーマーを使用して500wで5分加熱しました。

3. 3

   ジャガイモを熱いうちにみじん切りにします。

4. 4

   ジャガイモをボウルに移し、塩コショウ、片栗粉を入れて混ぜます。

5. 5

   小判型に成形し、多めに油をひいたフライパンで焼きます
   。

6. 6

   焦げ目がついたらひっくり返して再び焦げ目がつくまで焼きます。

7. 7

   両面焼けたらケチャップを添えて完成★★