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家族絶賛!ウチの鶏の唐揚げ★ レシピ・作り方
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約1時間
500円前後
komecam
唐揚げにうるさいウチの主人が絶賛するカリッとした唐揚げです。味をつけこんでおいて冷凍しておくと、食べたい時に解凍して片栗粉をつけて揚げるだけなので便利です。
材料(4人分)
鶏もも肉
500g
しょうゆ
大さじ2と2分の1
おろし生姜
小さじ1
片栗粉
大さじ3
油
適量
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作り方
1
鶏もも肉を一口大に切る。
2
ポリ袋に切った鶏もも肉としょうゆ、おろし生姜を入れ、混ざるようにもむ。30分以上おく。
3
ポリ袋に片栗粉を入れ、全体にまぶすように肉につけていく。
4
180℃の油でキツネ色になるまで揚げる。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
主人が大好物なので。
公開日:2011/11/21
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関連情報
カテゴリ
鶏もも肉
鶏のから揚げ
料理名
鶏の唐揚げ
このレシピを作ったユーザ
komecam
家族で食べるごはんや、1人お昼ごはん、こども達と食べるおやつ等を紹介しています♪ 最近はニトリのダッチオーブン(ニトダッチ)を使い料理する事にはまっています。
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