作り置き(/・ω・)/⑦秋茄子の揚げ浸し☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茄子はピーラーで皮を剥き、半分に切る。
   大きいナスの場合は、丁度いい大きさに切る。
   
   ピーマンは半分に切って種を出しておく。

2. 2

   鍋にＡを入れて、煮立たせておく。

3. 3

   １の茄子とピーマンをきつね色になるまで揚げて、すぐ２に入れる。
   お皿に盛ったら完成ー(/・ω・)/☆

4. 4

   作り置く場合は、タッパーに入れて冷蔵庫で保管。
   食べる前に暖めなおします♪