温泉卵が無い場合は卵黄だけでも美味しいです。 シラスに塩分があるので加減して醤油をかけて下さい。
友達の晩ご飯の写真を見て無性に食べたくなり、画像を元に真似っこして作り始めました。料理と言えるほどのレシピではありませんが、お酒のあとにこの丼を出したら喜ばれたので、メニューとして載させて頂きました。
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