アサリ･イカ・エビ・ブロッコリーの明太子パスタ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
イカは内臓と骨を外して胴を食べやすい大きさに切っておく。
明太子はバラコの状態にしておく。 - 2 ブロッコリーは食べやすい大きさに切って水洗いし、シリコンスチーマーに入れてレンジで4～5分加熱し、冷やしておく。
- 3 パスタをたっぷりの湯に食塩（分量外）を溶かしたもので茹でる。
- 4 その間にアサリをバター10gと日本酒で蒸し焼きにし、更にイカ･エビ･ブロッコリーを加えて軽く炒め、海鮮ダシダで味を調える。
- 5 パスタが茹で上がったらバター10gと明太子を加えてよく混ぜ合わせ、先ほどの具材を加えて全体を絡め、皿に盛る。
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- カテゴリ
- 和風パスタ
- 料理名
- 海鮮明太子パスタ
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めぐっチ2021/08/29 12:38
しなびた味のりを飾りました!美味しいレシピを有難う御座いました〜(◕ᴗ◕✿)
レシピへのコメント
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ブロッコリーは色添えなので他の野菜でも良い。