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ポークチャップ 大人味♪ レシピ・作り方

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篠山おしん
旦那も子どもも大好きで、食べだすと止まらないです。
ソースを多めに作っておいて野菜炒めにかけてもおいしい♪

材料(2人分)

豚肉(どの部位でもOK)
300グラム
にんにく
1片
☆お酒
大さじ2
☆ケチャップ
大さじ3
☆ウスターソース
大さじ3
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作り方

  1. 1
    豚肉をフライパンで炒める。
  2. 2
    お肉に7割方火が通ったら、☆を入れて、にんにくをすりおろして入れて、炒めながら少し煮詰める。半分~1/3量になるまで。
  3. 3
    お肉にソースをよく絡ませたらできあがり♪
    写真は人参いり~。

おいしくなるコツ

もやしやキャベツをさっと炒めて、その上に乗せてもおいしく食べられます♪ もっと大人味がいい!という方は、お酒を赤ワインに変えてくださいね♪

きっかけ

旦那が食べたいというのでイメージで作ってみました♪

公開日:2011/02/07

関連情報

カテゴリ
その他の豚肉
料理名
ポークチャップ

このレシピを作ったユーザ

篠山おしん ご覧いただきありがとうございます!! めんどくさいの大嫌い! うまい!早い!安い!なるべく無添加!がモットーです♪ あくまで『なるべく』です。 無理はしない主義なので(笑 ぐーたらなのに食べ物にいちいち文句をつける『山岡さん』と、4歳の頃から牛丼大盛完食の『せんとくん』の子育て中です。 山岡さんの偏食が激しいので和食は少なめです。 最近は、子供だけで料理を作らせる機会を設け、少しラクしてます♪

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