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鶏つくねのチリソース煮 レシピ・作り方

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fujiyama08C3
とろみが不足する場合は水溶き片栗粉(1対1比、分量外)を加えると良い。

材料(2~3人分)

鶏つくね
300g
市販のチリソース
50g
片栗粉
大さじ1
長ネギ
1/2本
生姜
一片
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作り方

  1. 1
    長ネギと生姜はみじん切りにしておく。鶏つくねは火が通りやすいように潰して片栗粉をまぶしておく。
  2. 2
    油を敷いたフライパンで鶏つくねを炒め、長ネギとチリソース、水100mlを加えて絡ませながら少し炒める。
  3. 3
    水分が飛んでとろみが出てきたら器に取る。

きっかけ

新メニュー開発の為

公開日:2011/01/25

関連情報

カテゴリ
その他のお肉加工品
料理名
鶏つくねのチリソース煮

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