ユッケジャンスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛肉は細切りにしておく。白菜・長ネギ・豆腐は食べやすい大きさに切っておく。

2. 2

   鍋で牛肉を炒め、水を足してコチジャンと牛肉ダシダを加えスープを作る。

3. 3

   白菜･豆腐を加えて5分ほど煮る。長ネギを加え、長ネギに火が通ったら溶き卵を加えて火を止め蓋をして1分程蒸し、器にあける。