栗の甘露煮 レシピ・作り方

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fujiyama08C3
カロリーが高いので食べ過ぎに注意

材料（5～10人分）

栗
500ｇ
酢
大さじ2
砂糖
500ｇ
みりん
大さじ2

作り方

  1. 1
    5Lの水に栗と酢を入れ沸騰するまで中火で、沸騰したら弱火で１０分煮る。
  2. 2
    栗を煮崩れしないよう気をつけて水で洗う。
    鍋に栗を入れ、栗がかぶるぐらいの水を入れ、砂糖加え、落し蓋をして弱火で２０分煮る。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

旬の食材が手に入ったので

公開日：2010/10/27
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カテゴリ
その他の野菜その他のおせち料理栗の甘露煮
料理名
栗の甘露煮

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