新じゃがを使ってカリ！コロ！ポテトフライ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 じゃがいもは良く洗って芽を取り除きます。皮ごと1〜1.5センチ角程度の大きさに切り分け水を入れたボウルの中に入れてさっと洗います。
- 2 水気を切ったら耐熱容器に並べ上から濡らしたキッチンペーパー、次にラップをふんわりと被せます。500Wのレンジで4〜5分程加熱し、粗熱が取れるまでそのままにしておきましょう。
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3
粗熱が取れたらそのままフライパンに並べサラダ油を注いでから中火(170〜180度位)にかけます。優しくかき混ぜながら全体がカリっとしてきたら取り出しましょう。
- 4 器にキッチンペーパーを敷き、その上に揚げたじゃがいもを並べます。塩とパセリを振りかけたら完成です。
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松茸ご飯
こんにちは♪ 食生活アドバイザーの松茸ご飯です。
フォロー、作ったよレポートありがとうございます。
1児の父です。美味しい物を食べたり作ったりするのが好きです。忙しい中でも手軽に美味しいレシピを日々考案中です。興味のある方は是非ご覧になってご活用くださいませ♪
2021.食生活アドバイザー3級
2022.食生活アドバイザー2級取得
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hannah2122024/02/26 15:45
参考にさせて頂きました。美味しかったです。 -
も〜も〜2023/10/06 23:04
美味しかったです♪ -
GOODYGOODY2023/09/17 19:24
味付けを参考にカリッととても美味しく頂きました！またリピートしたいと思っています！
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