トンカツでお子様ランチ！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚ロースはフォークで刺し脂の部分にキッチンばさみで切れ目を入れ反り止めし、塩胡椒を降っておく

2. 2

   １に薄力粉→溶き卵→パン粉の順で衣を付け、

3. 3

   フライパンに半分位の揚げ油を熱し170度で２分づつ両面きつね色になるまで揚げて

4. 4

   キッンペーパーの上で余分な油を落としたら、食べやすい大きさにカットし、平皿に盛り付けて

5. 5

   4に千切りキャベツにごまドレをかけた物、おにぎり型でご飯を型どった物を添えて、とんかつには、とんかつソースをかけて、頂きます。