材料（2人分）
- ごぼう
- 100g
- 顆粒だし
- 2.5g
- 水
- 200ml
- しょうゆ
- 大さじ1
- 三温糖（砂糖）
- 大さじ1
- 白ごま
- 適量
作り方
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- 1
- ごぼうは皮をむいて、5cmくらいの長さに切る。太い場合は、1/2か1/4の太さに切る。
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- 2
- 鍋に水、顆粒だし、ごぼうを入れて、火にかけて沸騰したら、弱火にして柔らかくなるまで15分程煮る。
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- 3
- ごぼうが柔らかくなったら、しょうゆ、砂糖を入れて数分加熱する。
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- 4
- 盛り付けて、白ごまをふったら完成！
きっかけ
こどもも食べやすくやわらかい、ごぼうの煮物を作りたくて。