手軽に！スタミナポークチャップ丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   袋やボールに豚ロースを入れる。
   豚ロースは一口サイズに切ると食べやすいので、大きさはお好みでどうぞ！

2. 2

   塩コショウを入れて揉み込む。
   そのあと、酒を入れて揉み込み、ケチャップ、ウスターソース、おろしニンニクを入れさらに揉み込む。

3. 3

   野菜を切る。
   お好みでピーマンやニラを食べやすい大きさに切る。

4. 4

   フライパンに油を入れ、切った野菜をしんなりするまで炒める。
   炒めたら、一旦取り出す。

5. 5

   豚肉をフライパンに入れ、火が通るまで焼く。
   豚肉を揉み込んだときのタレはあとで使うのでとっておく。
   焼くとき、タレはなるべく豚肉から落とすようにし、焦げないよう気をつける。

6. 6

   豚肉に火が通ったら、炒めた野菜と豚肉を揉み込んだ時のタレを入れ、煮詰める。
   全体的にタレを絡ませて完成。