めんつゆで！ナスの揚げ浸し レシピ・作り方

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＊ten ten＊
簡単！揚げて浸すだけですが衣がいい感じ！です
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材料（2人分）

ナス
1本
揚げ油
適量
薄力粉
小さじ1
マヨネーズ
小さじ1/4
鰹節
ひとつまみ
めんつゆ（2倍濃縮）
大さじ1

作り方

  1. 1
    ナスの皮をピーラーで3箇所くらい剥き、一口大の乱切りします
  2. 2
    ナスにマヨネーズ、薄力粉をまぶし、揚げ油を熱し、170度くらいにします。ナスを油で火が通るまで揚げます。
  3. 3
    揚がったナスを熱いうちにめんつゆ、鰹節と和えて出来上がりです
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

おつまみ、お弁当のおかずに！

公開日：2022/03/15
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カテゴリ
なす全般100円以下の節約料理簡単夕食簡単おつまみ

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＊ten ten＊ はじめまして！自宅にあるもので簡単に作れるレシピを考えています。普段のおかずから、弁当のおかず、おやつ、離乳食も！

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