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暖まろ♡卵とワカメのうどん雑炊レシピ・作り方

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約10分
100円以下

ひとり分には少ないかな？のうどんが残ったら作ります！

みんながつくった数 2件

材料（1人分）

ご飯: 茶碗軽く1杯

うどんの残り小葱入り: 丼1/2

水: 丼1/2

溶き卵: 1個分

乾燥ワカメ: 一撮み

白だし: 小匙1

岩塩: 少々

煎りごま: 一振り

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作り方

1

小鍋にうどん残り
と水、白だしを加え、乾燥ワカメも入れて沸騰したら、ご飯も加える
2

ご飯入れてからも、沸騰したら周りから、溶き卵を回し入れ、卵に火が通ったら、岩塩で味を整え、取りに分ける
煎り胡麻をふりかけて召し上がれ

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

十分沸騰してから溶き卵を回し入れ、その後は、あんまりかき混ぜ無いこと！粘りがでて不味くなります！

きっかけ

麺類大好きなチビを預かりますと、うどん等がひとり分には満たない分が良く残ります。新たにリメイクして、フードロスに貢献します！

公開日：2022/03/04

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関連情報

カテゴリ: 雑炊アレンジうどん 100円以下の節約料理

料理名: キツネうどん

このレシピを作ったユーザ

よしか58 2024 6月に突入～。つくレポ有り難うございます＼(^o^)／皆様のレシピ参考にさせていただき楽しんで料理しています。どうぞ宜しくお願いします！

つくったよレポート（ 1 件）

2022/03/15 14:54

よしかちゃん(*´∇`)ﾉ卵とワカメの雑炊美味しかったです.｡ﾟ+.(･∀･)ﾟ+.ﾟ暖かくなってきたけどね～ฅ゛足は冷える笑笑

れいにゃ～ん✿

れいにゃ～んちゃん、お試しあんがと♪ 本当に暖かくなったね！なのにババシャツが脱げず、変に脇汗ヤバイし…笑

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