バター香る♪オムライス風トマト鍋 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に材料の★を入れ、沸騰させる。
   
   トマト缶がなければ、トマトジュースやケチャップで代用したり、水でもよい。
   鍋キューブではなくても、鶏白湯のスープを800ml

2. 2

   白菜、玉ねぎ、鶏もも肉を1口大に切る。
   しめじは、石づきを切り落とす。

3. 3

   沸騰したスープに切った材料①を入れ、火が通るまで弱火〜中火で煮込む。
   おそよ15分。
   
   アクが出たらとる。

4. 4

   バターを入れて少しかき混ぜ、
   溶いた卵を入れてかき混ぜずに蓋をし、弱火で1〜3分煮る。
   お好みの卵になるまで待ち。
   火を止めて、余熱で固まるのを待ってもよい。