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掘りたて里いもを食べよう！ レシピ・作り方

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よしか58
皮のついたままで塩ゆでします。
みんながつくった数 2件

材料（5～6人分）

里芋
30個位
水
里芋が浸かる位
藻塩(普通の塩可)
小匙1
醤油
付けながら、食べる用
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作り方

  1. 1
    里芋は良く洗いどろを落とします。
  2. 2
    1を鍋に入れ水を浸かるまで加えます
  3. 3
    2に塩を加えて火にかけ、蓋をしてゆでます
  4. 4
    沸騰して更に5分したら火を止め
    皮を剥きます
    (簡単に手で剥けます)
  5. 5
    醤油に付けながら頂きます
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

掘りたてをシンプルに塩ゆでで！ もちもちで大変美味しいです

きっかけ

里芋は、掘りたてをすぐ 調理するのが美味しいと、聞いたので。

公開日：2021/12/13
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関連情報

カテゴリ
里芋

このレシピを作ったユーザ

よしか58 2024 6月に突入～。 つくレポ有り難うございます＼(^o^)／ 皆様のレシピ参考にさせていただき楽しんで料理しています。どうぞ宜しくお願いします！

つくったよレポート（ 1 件）

2021/12/19 23:38
皮付き里芋♪レシピみて安いの探して買ってきた♪早めに茹でて食べるとホックホク♪♪美味しかったですε٩(๑>▽<)۶з簡単にツルん♪♪
れいにゃ～ん✿
買って迄のお付き合…恐縮しまくり～♪流石に大きさも形も揃ってて、かわゆすなぁ～♡ M-1オモロ☆コメント松本の一番バカ選んだ！って？なぁ～るぅ♪こちらも流石思！

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