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我が家の定番クリームシチュー レシピ・作り方

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うちとまてん
市販のルーで具材簡単シチューです♪
みんながつくった数 2件

材料（4人分）

鶏肉(ひと口大に切る)
300g
塩コショウ
少々
玉ねぎ(くし切り)
1個
にんじん(輪切り)
1本
じゃがいも(6等分に切る)
2個
水
200ml
牛乳
200ml
黒こしょう
少々
市販のシチューのルー
箱3/4個
サラダ油
大さじ2
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作り方

  1. 1
    温めた鍋に油をひき、塩コショウを振り下味を付けた鶏肉を炒めます。半分ほど火が通ったら、にんじんを入れ→玉ねぎを入れ順に炒めます。
  2. 2
    野菜が少ししんなりしたら水を入れ蓋をし弱火〜中火で10分程煮込みます。次にじゃがいもを入れ煮込みます。
  3. 3
    じゃがいもに9割方火が通ったら一旦火を止めて、ルーを入れ溶かします。火をつけて弱火にし牛乳、黒こしょうを入れ、とろみがつくまで煮込み完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

じゃがいもは最後に入れることで溶け防止になります。

きっかけ

寒くなってきたので、あったかシチューが食べたくなり。

公開日：2021/10/23
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関連情報

カテゴリ
クリームシチュー簡単鶏肉料理にんじんじゃがいも簡単夕食

このレシピを作ったユーザ

うちとまてん アレンジ料理が好きです(˙︶˙)

つくったよレポート（ 2 件）

2021/10/30 22:48
とても美味しく簡単に出来ました。寒いのでとてもあたたまりました。
まね金ねこ。
レポートありがとうございます！温まりますよね〜♪目に止めていただき嬉しいです( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )
2021/10/26 22:02
寒くなったので、食べたくなりました！ じゃが芋最後入れのお陰で煮溶けず 美味しく出来ました＼(^^)／レシピに感謝致します♡
よしか58
レポートありがとうございます！シチューが食べたくなる季節になってきましたよね〜。美味しそうですね♪参考にしていただき嬉しいです(*^^)

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