ねぎみそ レシピ・作り方

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クラフトビール
冷奴に乗せたり、お肉に乗せたり、いろいろなアレンジができます。

材料（1人分）

ねぎ
1本
ごま油
小さじ1〜2
<調味料>
味噌
大さじ2
味醂
大さじ2
酒
大さじ2
醤油
大さじ2
砂糖
大さじ1
すりおろし生姜
小さじ1〜2

作り方

  1. 1
    ねぎを小口切りにする。フライパンにごま油を熱し、ねぎを炒める。
  2. 2
    調味料はすべて合わせる。
  3. 3
    ネギがしんなりしたら、2を加えて混ぜながら煮詰める
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ネギの青いところを使いたくて

公開日：2021/10/02
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カテゴリ
生姜（新生姜）味噌ビールに合うおつまみ長ネギ（ねぎ）

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