卵を室温に戻しておくと分離しにくくなります。 マーガリンやかぼちゃを加熱する際、目安の時間になるので、柔らかさをかかにしながら追加で加熱をしてください。
大きなかぼちゃを買ったら余ってしまい、ケーキに練り込んだら飽きずに食べ切れるかな?と思い、ホットケーキミックスと合わせて作ってみたら、焼き立てはフワフワ、翌日はもっちりと美味しくできてビックリしました!
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焼き立てはフワンフワン、翌日はもっちりしっとりで手が止まりません!
かぼちゃの甘みで大人も子供も大満足☆