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豚肉とゴボウのカレー♪ レシピ・作り方
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約30分
500円前後
こしあん♡
豚肉、ゴボウ、人参、茄子を入れた具材たっぷりのカレーです
材料(4皿人分)
カレールウ
二分の一箱
(しゃぶしゃぶ用)豚肉
1パック
ゴボウ
2本
茄子
2本
人参
1本
サラダ油
適量
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作り方
1
フライパンにサラダ油をひき、人参、ゴボウ、茄子を炒める
2
水を入れ(煮込むのでカレーパッケージ記載にされている量より少し多めに)、蓋をして煮る
3
豚肉を入れてさらに蓋をして煮る
4
一旦火を止め、カレールウを入れて溶かす
5
さらに煮込んでできあがり
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
冷蔵庫にある野菜で
公開日:2021/08/12
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