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カボチャのスープ! レシピ・作り方
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約15分
300円前後
こしあん♡
カボチャ1個まるごと使って作りました!
材料(8〜10人分)
かぼちゃ
大1個
豆乳
400ml〜
生クリーム
200〜400ml
コンソメ
少々
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作り方
1
カボチャを適当な大きさに切り、ラップをかぶせて600wの電子レンジで10分ほど加熱する(やわらかくなればOK)
2
皮の部分は小さく切り、黄色い部分はザルでこす
3
鍋に、こしたカボチャ、豆乳を入れて温め、コンソメ、生クリーム、小さく切った皮を入れてサッと煮る
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
カボチャをいただいたので
公開日:2021/07/30
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