⭐辛口トマトのスープスパゲティ⭐ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   麺を茹でる用のお湯を沸かします。

2. 2

   たまねぎを薄切りにし、耐熱皿に入れてかぶるくらいの水を加え、600wの電子レンジで3分チンする。その後水を捨てる。

3. 3

   にんにくは1片みじんぎり、1片スライスに切ります。

4. 4

   フライパンにオリーブオイルをひき、にんにくを入れて弱火にかけ、香りをじっくりとだします。

5. 5

   にんにくのよい香りがたったらたまねぎを加え、しんなりするまで炒める。

6. 6

   8ミリ幅に切ったベーコン、種を取った唐辛子を加え、サッと炒める。

7. 7

   中火に変えて白ワインを加え、ブツブツしたらトマト缶、水、コンソメを入れて一煮立ちさせる。

8. 8

   塩胡椒、黒胡椒、醤油、バジル、チーズを加えてよく混ぜる。

9. 9

   スパゲティを茹でる。

10. 10

    スパゲティの茹で終わり3分前になったらフライパンにおたま1杯分の茹で汁を入れる。

11. 11

    茹で終わり1分前になったら麺の湯切りをし、フライパンに移して中火でスープとよく絡ませる。

12. 12

    麺がちょうど良い茹で加減になったら、器に盛って完成！

13. 13

    ⭐︎お好みの具を加えても美味しいよ！
    おすすめは
    シーフードミックス、きのこ、揚げナスだよ！