クリスマス料理に♡マンガ肉風照り焼きチキン レシピ・作り方
材料(2個人分)
- ゴボウ
- 1〜2本
- 鶏モモ肉
- 1枚
- 塩
- 少々
- だしのきいたまろやかなお酢
- 3〜4まわし
- 砂糖
- 少々
- 醤油や麺つゆなど
- 少々
作り方
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- 1
- 鶏モモ肉を二等分に切り、できるだけ薄く開く
-
- 2
- 皮をむいたゴボウ(軽く炒めておくと食べやすいです)に鶏モモ肉を巻き付け、つまようじでとめる
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- 3
- フライパンに肉を並べ、塩をふりかけて焼く
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- 4
- 焼き色がついたら裏返し、蓋をして中まで火を通す
-
- 5
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- 一旦取り出してつまようじを取り、再びフライパンに戻す
だしのきいたまろやかなお酢、砂糖、醤油or麺つゆで味付けする
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