フリーザーバッグで作るスパイス入り梅シロップ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   梅を丁寧に洗って、２時間ぐらい水を入れた大きなボールに梅をいれておく。

2. 2

   ボールから取り出し、梅を丁寧に拭き、水気を取り除く。楊枝や竹串などでヘタを丁寧にとりのぞく。

3. 3

   フリーザーバッグ（保存袋）に梅⇒砂糖⇒梅⇒砂糖と交互にいれていく。最後にシナモン・クローブをいれる

4. 4

   冷蔵庫にいれて保存。時々、砂糖の溶け具合を確認する。

5. 5

   炭酸水やワイン、焼酎、アイスティーなどと割っても美味しいです。